Produkty: 12 plastrów ananasa z puszki
łyżka masła
sok z cytryny
2 łyżki miodu
4 łyżki dżemu borówkowego lub żurawiny
4 łyżki płatków migdałowych Wykonanie: Brytfannę posmarować masłem, ułożyć ananasa, skropić sokiem z cytryny. Miód stopić, polać nim ananasy. Piec 5 minut w 180 C.
Migdały uprażyć bez tłuszczu na rozgrzanej patelni. Dżem podgrzać w rondelku. Gorące krążki ananasa rozłożyć po 4 na talerze. Posypać migdałami, podawać z gorącym dżemem.