Dzisiaj jest Czwartek 25-04-2019
Przepisy kulinarne - Ciasta, torty, desery
dodaj_przepis
Tort egzotyczny w płaszczyku kokosowym

Produkty: 8 dag m±ki
8 dag m±ki ziemniaczanej
4 jajka
15 dag cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
3 łyżeczki żelatyny
1 puszka ananasów
500 ml ¶mietany kremówki
15 dag wiórków kokosowych
4 łyżki konfitury ananasowej lub morelowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
sok z 1 cytryny
1 łyżeczka tłuszczu do posmarowania formy Wykonanie: Białka oddzielić od żółtek, po czym ubić na sztywna pianę. Podczas ubijania stopniowo wsypywać cukier i cukier waniliowy. Dodać żółtka, przesian± m±kę z m±k± ziemniaczan± i proszkiem do pieczenia. Następnie wsypać połowę wiórków kokosowych i dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Tortownicę (¶r. 24 cm) wysmarować tłuszczem, wyłożyć pergaminem. Wlać ciasto i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec 30 minut w temp. 175oC. Upieczony biszkopt wyj±ć z formy, odłożyć do przestygnięcia. Na such± patelnię wsypać wiórki kokosowe i zrumienić na złoty kolor, odłożyć do miseczki i dobrze wystudzić. Ananasy os±czyć na sitku, pokroić na małe kawałki. 3 owoców zmiksować z sokiem z cytryny, dodać rozpuszczon± żelatynę, wstawić do lodówki. Gdy zacznie tężeć, wymieszać z ubit± ¶mietan±. Przestudzony placek przeci±ć wzdłuż na trzy czę¶ci. Spód posmarować konfitur±, przykryć drug± warstw± biszkoptu. Posmarować 1/3 kremu ananasowego, przykryć trzeci± czę¶ci± ciasta. Brzeg uformowanego tortu posmarować cienko odrobin± kremu, a resztę kremu rozłożyć na wierzch. Łyżeczk± zrobić w nim małe zagłębienia, posypać uprażonymi wiórkami kokosowymi cały tort (również boki). Udekorować kawałkami ananasa.

Ankieta

Ile planujesz mieć dzieci?

nie planujemy, ile Bozia da :)
jedno
dwójkę
trójkę
więcej niż trójkę
nie będziemy mieć dzieci