Przepisy kulinarne - Ciasta, torty, desery
Austriackie rogaliki migdałowe
- 18 dag m±ki
- 10 dag masła
- 5 dag cukru pudru
- 1 żółtko
- 5 dag zmielonych migdałów do posypania: cukier puder wymieszany z cukrem waniliowym
Z podanych składników zagnieć kruche ciasto. Podziel na kilka czę?ci i uformuj rogaliki nie większe niż uszka do barszczu. Ułóż je na blasze, wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C i piecz na jasnożółty kolor. Gor?ce obficie posypuj cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym. Pamiętaj, że rogaliki piecze się co najmniej na tydzień przed Bożym Narodzeniem i przechowuje w zamkniętym blaszanym pudełku.