Czas przygotowania: 75 minut
Dla ilu osób: Dla czterech
cukier puder - 25 dag
cukier waniliowy - 1 torebka
jajka - 5 szt
masło - 1 łyżka
mąka pszenna - 25 dag
migdały - 5 dag
proszek do pieczenia - 3/4 paczki
rodzynki - 10 dag
skórka pomarańczowa - 10 dag
Utrzeć żółtka z cukrem do białości, dodać cukier waniliowy, mąkę i wymieszaną z 3/4 paczki proszku i dokładnie utrzeć. Bakalie oprószyć mąką. Do ciasta dodać sparzone wrzątkiem, obrane ze skórki i pokrojone w paski migdały, namoczone w wodzie i odsączone rodzynki, wcześniej usmażoną skórkę pomarańczową. Wymieszać i przełożyć do podłużnej, wysmarowanej tłuszczem formy. Piec w temp. 220 st. C ok. 1 h.