Składniki: - 3 duże dojrzałe awokado - cukier do smaku - 1 szklanka gęstej śmietany (lub twarożku) - odrobina rumu - bita śmietana i cząstki awokado do dekoracji Sposób przyrządzania: Pokrój awokado wzdłuż na połówki, usuń pestki (nie wyrzucaj ich). Wyjmij miąższ z połówek awokado i rozgnieć go widelcem. Dodaj nieco cukru do smaku, wymieszaj ze śmietaną lub twarożkiem. Przełóż do miski, do masy ponownie włóż pestki awokado. Szczelnie przykryj i wstaw do lodówki. Przed podaniem ozdób krem bitą śmietaną i cienko pokrojonymi cząstkami awokado.