Składniki: kruche ciasto jajko krem angielski gałka muszkatołowa Przygotowanie: Foremkę do tart wylepiamy słodkim, kruchym ciastem, smarujemy rozbełtanym jajkiem, nakłuwamy widelcem i pieczemy. Robimy krem angielski ze śmietany, jajek, cukru, esencji waniliowej i gałki muszkatołowej. Masę ostrożnie wlewamy do skorupy z ciasta i obficie posypujemy startą gałką. Na wierzchu kładziemy trochę masła i pieczemy około czterdziestu minut, aż nadzienie stanie się złocisto brązowe i puszyste.