Przepisy kulinarne - Ciasta, torty, desery
Babeczki ponczowe
Produkty: - 400 g m±ki
- 4 łyżki cukru
- szczypta soli
- 3 jajka
- 100 g masła
- 3/4 szkl. mleka
- 40 g ¶wieżych drożdży
Syrop: - 1 szklanka soku z ananasa
- 100 ml wody
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki rumu Wykonanie: Drożdże wymieszać z letnim mlekiem. Odstawić. Do miski wsypać przesian± m±kę, cukier, sól, wlać drożdże z mlekiem. Dodać jajka, miękkie masło. Dokładnie wyrobić. Ciasto przełożyć do małych foremek na babeczki (ok. 15 szt.). Odstawić do wyro¶nięcia na ok. 40 min. Piec w temp. 180 st. C ok. 20 min. Wodę zagotować z cukrem, dodać sok. Zagotować, wystudzić, dodać rum. Nas±czyć babeczki. Dekorować lukrem.