Przepisy kulinarne - Ciasta, torty, desery
Babka drożdżowa II
50 dag m±ki
8 dag drożdży
15 dag cukru
6 żółtek
szczypta soli
1 szkl. mleka
15 dag masła
cukier waniliowy
kilka kropli aromatu rumowego
klika suszonych ¶liwek Zrobić rozczyn z drożdży, łyżki mleka, łyżki cukru i łyżki m±ki. Gdy wyro¶nie dodać do m±ki, wlać utarte z cukrem i sol± żółtka. Mieszaj±c dolewać ciepłe mleko. Ciasto dobrze wyrobić i dolać stopiony ciepły tłuszcz oraz aromat i lekko namoczone ¶liwki. Odstawić do wyro¶nięcia, przełożyć do wytłuszczonej formy. Po powtórnym wyro¶nięciu posmarować białkiem i upiec. Posypać cukrem pudrem lub polukrować.