Przepisy kulinarne - Ciasta, torty, desery
Babka czekoladowa z jabłkami
SKŁADNIKI: - 3 duże jabłka;
- 2 łyżki soku z cytryny;
- 25 dag masła
- cukier waniliowy;
- 20 dag cukru;
- 6 jajek;
- 10 dag mielonych orzechów laskowych;
- 40 dag m±ki;
- 3 łyżeczki cynamonu;
- 25 dag kremu czekoladowego (typu nutella);
- polewa orzechowa;
- tłuszcz i m±ka do formy. PRZEPIS: Jabłka obieramy, usuwamy pestki, kroimy w kostkę i skrapiamy sokiem z cytryny. Miękkie masło ucieramy z cukrem, szczypt± soli i cukrem waniliowym. Nie przerywaj±c ucierania dodajemy po jednym jajku. M±kę mieszamy z orzechami i 2 łyżeczkami cynamonu. Do masy dodajemy na przemian po łyżce m±ki i nutelli. Na koniec dodajemy jabłuszka i cało¶ć mieszamy. Formę z kominkiem natłuszczamu i obsypujemy m±k±, a następnie napełniamy ciastem. Pieczemy ok 80 minut w temp 175 st. C. W połowie pieczenia możemy przykryć je foli± aluminiow±, żeby nie wyschło za bardzo. Upieczon± babkę zostawiamy w formie przez 5 minut, a nastepnie wyjmujemy i studzimy. Polewę (najlepiej tak± gotow±) przyż±dzamy wg przepisu na opakowaniu i polewamy ni± babkę. Łyżkę cukru mieszmy z pozostałum cynamonem i obsypujemy ciasto.