15 dag masła
15 dag cukru pudru
4 jajka
3 łyżeczki kawy
1/4 łyżeczki cynamonu
skórka otarta z cytryny
30 dag mąki
1/2 opakowania proszku do pieczenia
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady lukier:
10 dag cukru pudru
czubata łyżeczka ekstraktu kawowego
1/2 łyżeczki kakao
2 łyżeczki wrz?cej wody lub mleka Utrzeć masło z cukrem pudrem na puch. Ci?gle ucierając dodać 4 żółtka, sól, ekstrakt kawowy, cynamon i skórkę z cytryny. Wymieszać m?kę z proszkiem, dodać do masy. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z mas?. Dodać start? czekoladę. Przełożyć do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tart? formy. Piec w w  średnio nagrzanym piekarniku ok. 50 min. Posmarować ciepłym lukrem.
Lukier: utrzeć podane składniki. Najlepiej smakuje po 2-3 dniach.