Przepisy kulinarne - Ciasta, torty, desery
Babka grecka
Składniki Przepis 2 szklanki m±ki -- niepełna
4 szt jajek
3/4 kostki masła
1 1/4 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
aromat waniliowy
10 dag czekolady mlecznej
migdały
Masło utrzeć na puch. W osobnym naczyniu ukręcić kogel-mogel z żółtek i szklanki cukru. Białka ubić na sztywn± pianę, pod koniec ubijania dodać resztę cukru. Masło utrzeć z koglem-moglem, następnie na przemian dodawać partiami pianę z białek i m?kę, wlać olejek waniliowy. Ciasto wyłożyć do tortownicy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tart? bułk±. Piec około godziny w piekarniku nagrzanym do 180 °C. Po upieczeniu wyj±ć ciasto z piekarnika i zostawić w formie. Po 5 min wyj±ć na talerz, obsypać utart? czekolad? i rozdrobnionymi migdałami. Po 20 min przykryć babkę pokrywk± do tortów lub misk± i zostawić na kilka godzin.
Smacznego.