500 g mąki
350 g cukru
250 g masła
4 jaja
niepełna szklanka mleka lub śmietany
3 łyżki kakao
1,5 łyżki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
cukier puder
łyżka tłuszczu do wysmarowania formy
Żołtka oddzielić od białek. M?kę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia. Masło utrzeć z 250g cukru, cukrem waniliowym i żółtkami. Dodać mleko i m?kę z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę.

Poł?czyć z ciastem. Formę w kształcie baby, posmarować tłuszczem i wysypać m?ką lub bułką tart?. Ciasto rozdzielić na 2 czę?ci: jedną włożyć do formy, a do drugiej dodać kokao i położyć na pierwszej. Piec 80-90 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.