1 szklanka mąki
1 szklanka cukru
1 szklanka białek
1 szklanka kokosu
1 szklanka maku
1/2 kostki margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia   Białka ubić, następnie dodać cukier i nadal ubijać. Do ubitej piany dodać kokos, mak, roztopioną i ostudzoną margarynę, proszek do pieczenia i m?kę. Wszystko dokładnie wymieszać. Wylać na prostokątną brytfankę, dobrze wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tart?. Piec około 30 minut.