Przepisy kulinarne - Ciasta, torty, desery
Babka miodowa
3 szkl. m±ki
30 dag miodu
1 szkl. cukru
5 łyżek masła
6 łyżek mleka
3 jajka
łyżeczka cynamonu
starta gałka muszkatołowa
goĄdziki mielone
2 łyżki rumu
proszek do pieczenia
10 dag suszonych moreli
10 dag suszonych ¶liwek
10 dag posiekanych orzechów włoskich
łyżka cukru pudru Miód z tłuszczem, cukrem i mlekiem rozpu?cić, stale mieszaj±c. Ostudzon± masę utrzeć z jajkami. Wlać rum, wsypać przyprawy. M?kę poł?czyć z proszkiem do pieczenia i orzechami, wsypać do masy miodowej i wymieszać. Na koniec
dodać pokrojone i obtoczone w m?ce owoce. Piec w wytłuszczonej i wysypanej bułk± tart? formie ok. 70 min. Po 30 min. pieczenia przykryć pergaminem. Posypać cukrem pudrem.