Składniki • 6 jaj • 1 szkl. cukru • 1,5 szkl. maki • 8 lyzek oleju • 2 lyzeczki (plaskie) proszku do pieczenia • 2 lyzki kakao • 2 galaretki • kilka jabłek potartych na tarce o grubych oczkach Etapy przygotowania 1. Jaja rozdzielic, ubic na sztywna piane wraz cukrem , dodac zoltka ubic ponownie a nastepnie dodac make , olej i proszek. Wymieszac to wszystko powoli (najlepiej recznie) i podzielic na 2 czesci. Do jednej dodac kakao i 2 lyzki wody. 2. Cisto wykładać na wysmarowana blaszkę łyżkami- raz białe, raz brązowe. Piec 45-50 min w temp. 150 st. 3. Gdy ciasto się już upiecze rozrobić galaretke, dodając mniej wody np dwie galaretki w 3 szklankach wody. jak będą juz tężeć dodac utarte jabłka. 4. Ciato po wystygnięciu przekroic na pół ( można posłuzyc się w tym celu żyłką- wychodzą równe połówki, nie tak jak nożem) na jedną częśc położyć tężejące jabłka, przykryć druga częścią i schłodzic. pozypac na wierzchu cukrem pudrem.