5 dag migdałów słodkich
3 dag migdałów gorzkich
10 dag mąki ziemniaczanej
20 dag cukru
10 jajek
1 cytryna Żółtka z cukrem utrzeć w donicy do białości. W dalszym ci?gu ucierając dodać m?kę ziemniaczaną. Następnie wcisnąc sok z cytryny. Wsypać obrane utarte na masę migdały i ucierać jeszcze 10 min. Ubić pianę z 5 białek i lekko wmieszać do ciasta poczem natychmiast wlać ciasto do formy wysmarowanej masem i wysypanej tart? bułką. Wstawić do gorącego piekarnika i piec