Przepisy kulinarne - dietetyczne
Kotlety z soi
25 dag soi
1 cebula
2 jajka
1 łyżka m±ki ziemniaczanej
czerstwa bułka
bułka tarta
olej
majeranek
sól, pieprz Soję namoczyć na noc, ugotować. Bułkę namoczyć w wodzie, odcisn±ć. Drobno posiekan± cebulę podsmażyć na tłuszczu. Zmielić soję, cebulę i bułkę, dodać jajka i przyprawy, m?kę ziemniaczan±, wymieszać. Formować kotlety, obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym tłuszczu. W wersji dietetycznej kotlety można upiec w piekarniku.