300 g kwaśnych jabłek
cukier waniliowy
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki cynamonu
łyżka płatków migdałowych
1/2 pojemnika śmietany
białko Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w cienkie kawałki. Zalać łyżką wody, posypać cukrem i cukrem waniliowym., dodać cynamon i dusić ok. 5 min. Ostudzić. Na suchej patelni uprażyć migdały. Ubić ?mietanę i poł?czyć z przecierem jabłkowym. Białko ubić ze szczypt? soli, delikatnie wymieszać z musem. Posypać migdałami.