8 dużych t twardych pomidorów, puszka zielonego groszku, szklanka majonezu holenderskiego, zielona sałata, sok z 1/2 cytryny, sól i pieprz
Pomidory wydrążyć od strony łodyżki Groszek osaczyć z wody, wymieszać z majonezem, doprawić solą i pieprzem, nałożyć do pomidorów. Pomidory układać na listkach sałaty skropionej sokiem z cytryny.