Przepisy kulinarne - dietetyczne
Pieczarki z papryką
20 dag pieczarek
3 papryki kolorowe
3 łyżki masła
sos:
oliwa
łyżeczka octu winnego
2 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki ostrej musztardy
żółtko
sól, pieprz Umyte papryki piec 2o min. w nagrzanym piekarniku. Obrać ze skórki. Pokroić na cienkie paski. Pieczarki obrać, dusić na maśle, aż wyparuje sok. Dodać paprykę, podsmażyć chwilę razem. Sporz?dzić sos ze zmiażdżonego czosnku i pozostałych składników. Polać potrawę. Podawać z pieczywem lub ryżem.