Przepisy kulinarne - Inne
Bakłażany w sosie pomidorowym
Produkty: - 3 kg bakłażanów
- oregano
- oliwa z oliwek extra virgin
- 10 słoików ćwierćlitrowych Wykonanie: Upieczone plastry bakłażanów układamy ciasno warstwami w słoikach do wysokości 3 cm, zalewamy sosem pomidorowym, znów układamy 3 cm bakłażanów, które zalewamy sosem itd. Zamykamy słoiki i wstawiamy do nagrzanego do 120°C piekarnika na 40 minut. Podajemy letnie jako przystawkę lub zapieczone z mozarellą.