Przepisy kulinarne - Inne
Bakłażany faszerowane orzechami włoskimi
Produkty: - 2 bakłażany
- 10 dag orzechów włoskich
- 2 ząbki czosnku
- tarta bułka
- 1 łyżka oleju Wykonanie: Bakłażany przekrawamy wzdłuż, skrapiamy olejem, układamy w żaroodpornym naczyniu, wstawiamy na 40 minut do piekarnika (250 st.C). Wyjmujemy z nich miąższ, rozgniatamy go, mieszamy z rozdrobnionymi orzechami włoskimi, drobno posiekanym czosnkiem, solą i pieprzem. Napełniamy farszem bakłażany, posypujemy odrobiną tartej bułki i wstawiamy do piekarnika na 10 minut.