SKŁADNIKI: * 1 filiżanka mleka * 2 łyżki kakao * 2 łyżki cukru granulowanego * 2 filiżanki kawy espresso * 1 filiżanka słodzonej bitej śmietany * tarta skórka z pomarańczy SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA: Rozgrzać mleko w rondlu i wsypać kakao i ubić. Dodać espresso, zamieszać i rozlać do czterech filiżanek. Na wierzch nałożyć bitą śmietanę i posypać tartą skórką pomarańczową.