Składniki • 2 łyżki kawy • 1 łyżka koniaku • 2 łyżeczki cukru • 1 żółtko • bita śmietana • czekolada gorzka • szczypta cynamonu i imbiru Etapy przygotowania 1. Kawę zmieszać z imbirem i cynamonem, zalać wrzątkiem i parzyć przez 2 minuty. 2. Z żółtka i cukru ukręcić kogel-mogel. Kawę i koniak podgrzać w garnuszku. 3. Napar kawy i koniaku wlać do kogla-mogla, ubić i wlać do filiżanek. 4. Podawać z bitą śmietaną posypaną startą na grubym tarle czekoladą.