Porcja dla 2 osob.
80 ml ginu,
80 ml soku ananasowego,
10 ml Angostury (gorzkiej pomaranczowki),
1 bialko,
4 kostki lodu.

1. Do shakera wrzucic kostki lodu, wlac gin, sok ananasowy, Angosture i bialko.
Potrzasac shakerem energicznie kilkadziesiat sekund, by bialko dobrze wymieszalo sie z reszta skladnikow.
3. Przelac bez lodu do kieliszkow koktajlowych na wysokiej nozce.
4. Podawac przed posilkami.