Przepisy kulinarne - Potrawy mięsne
50-60 dag baraniny bez kości,tłuszcz,2 dag mąki,100 ml śmietany,15 dag pieczarek,8 dag cebuli,5 dag ...
Porcja dla 4 osob. Czas przygotow. 1 godz. 15 min.4 nieduze kotlety schabowe z kostka,200 g poledwic...
Pieczarki obrać, umyć, posiekać, przesmażyć na maśle dodać tartej bułki, aby nadzienie zgęstniało. Z...
Porcja dla 8-10 osob. Czas przygotow. 5 godz.2 kg udzca cielecego,200 g sloniny,2 marchewki,2 pietru...
Produkty:
2 kg głowizny wieprzowejmarchewcebula5 korniszonówliść laurowysólpieprz
Wykonanie:
Głow...
15 dag piersi z indyka (wędlina)3 łyżki ugotowanego makaronu3 łyżki kukurydzy3 łyżki czerwonej fasol...
1/2 kury z rosołuczerstwa bułka1/2 szkl. mleka2 cebule3 żółtka2 łyżki oleju2 marchewki2 pietruszkika...
Skladniki:
1 kg malej, suchej, białej fasoli
1 łyżeczka suszonego lub 2 łyżeczki świeżego, siekan...
Składniki:
2 l bulionu mięsnego
20 dag przerośniętego wędzonego boczku
6 udek z kurczaka
3 pik...
Składniki
1 nieuszkodzona skórka z gęsiej szyjki
25 dkg boczku wieprzowego
1 wątróbka gęsia
1...
SKŁADNIKI:
* Skóra z gęsiej szyjki - w całości * krew z gęsi bez octu * 10 dag kaszy * ...
SKŁADNIKI:
2 gęsie nogi (500 g)
2 bułki kajzerki
1 łyżka masła
szczypta gałki muszkatołowej
...
Składniki Przepis 1 kg gęsich żoł?dków 0,5 kg cebuli 10 ząbków czosnku sól pieprz 1-1,5 łużeczki...
Produkty:
4 udka gęsie, 20 dag cebuli, 400 ml rosołu drobiowego (z kostki), łyżeczka majeranku, 2 d...
Produkty:
gęsie udka 1,5 dag mąki tłuszcz gęsi majeranek mała główka kapusty 2 jabłka
Wykonanie:
...
Produkty:
gęś łyżka szałwii suszonej ćwierć łyżeczki startej gałki muszkatołowej sól, pieprz nadzie...
Składniki
• dorodna gęś
• kapusta kwaszona
• kostka rosołowa
...
Produkty:
1 duża młoda gęś5 jabłek kwaśnych5 ząbków czosnku 1 duże cebule1 łyżka mąki ziemniaczanej...
Produkty:
udka z gęsi20 dkg kaszy perłowej25 dkg pieczarek2 cebulerosół proporcjonalnie do kaszy1 ł...
Składniki:
gęś - ok. 2 kg
2 ząbki czosnku
dwie czubate łyżki majeranku
3-4 szare renety
borówk...