1/2 kg bobu / groszku
8 kromek bagietki
50 g parmezanu
8 cienkich plastrów szynki parmeńskiej
8 łodyżek szczypiorku
2 łyżki oliwy
sól Bagietkę grillować z 2 stron, można w tosterze. Odstawić do ostygnięcia. Zetrzeć parmezan na duże wiórki. Bób opłukać, włożyć na 30 sek. do wrz?cej wody, obrać ze skórki. Grzanki posmarować z 1 str. oliwą i posypać solą, ułożyć po plasterku szynki, posypać bobem, parmezanem, udekorować szczypiorkiem.