Składniki : 60 dag baraniny z kością 3 dag tłuszczu 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka cukru na karmel 1 łyżka miodu (2 dag) 1 łyżka mąki 1,5 szklanki wody z przyprawą "Jarzynka" lub "Vegeta" 2 goździki 5 ziaren ziela angielskiego; cynamon sól i pieprz do smaku Wykonanie : Oddzielić mięso od kości, pokroić na kawałki, oprószyć mąką, solą i pieprzem i obrumienić na rozgrzanym w szybkowarze tłuszczu. Wsypać mąkę i też lekko zrumienić. Zalać wodą z przyprawą. Dodać miód, koncentrat pomidorowy, utłuczone przyprawy i karmel. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 25 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko.