Składniki •  1 bażant •  20 dag słoniny •  1 kg ziemniaków •  masło •  pietruszka, sól, pieprz, przyprawa do drobiu   Etapy przygotowania 1. Bażanta nadziać słoniną z ziołami i piec z wolna w piekarniku w temp. 150 st., często polewając masłem, żeby się jasno zarumieniły. 2. Ziemniaki pokroić na połówki, posypać solą i pieprzem i zapiekać z bazantem w piekarniki. 3. Po 3 h wyjąć na półmisek bażanta, dookoła obłożyć go ziemniakami i do głowy dać pióra. Potrawa wygląda bardzo ekskluzywnie i przepysznie smakuje.