Przepisy kulinarne - Potrawy mięsne
Bitki z drobiu w sosie cytrynowym
Dla dziecka od: 1 roku Składniki:
- 50 dag mięsa drobiowego
- 2 łyżki m±ki (niekoniecznie)
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki masła
- 2 cytryny
- rozmaryn (niekoniecznie)
- pieprz (niekoniecznie)
- sól
Sposób przyrz±dzania:
Mięso pokrój na nieduże kawałki, oprósz sol± i ewentualnie m±k±, rozmarynem i pieprzem, po czym lekko obsmaż z obu stron na rozgrzanym na patelni oleju. Dodaj masło i sok wyci¶nięty z cytryn. Du¶ pod przykryciem na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie. W razie potrzeby, je¶li płyn wyparuje, dolewaj soku lub wody. Wytworzony sos można zaprawić ¶mietan±.