- 30 dag selera
- 30 dagmarchwi
- 30 dagpietruszki i pieczarek
- 1 mała puszka groszku
- 3 cebule
- 3 ogórki kiszone
- 1/2 szklanki ostrego keczupu
- po 1 str?ku papryki zielonej
- żółtej i czerwonej
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 50 dag wołowiny bez kości
- 4 łyżki oliwy
- sól
- pieprz kajeński


Wołowinę pokrój na cienkie paski, seler, marchew i pietruszkę w słupki, a cebulę w kostkę. Mięso i warzywa podsmaż na połowie oliwy, przykryj i du? do miękkości. Na pozostałej oliwie usmaż pieczarki pokrojone na plasterki, przełóż je do rondla. Dodaj pokrojone w kostkę ogórki i paprykę, keczup, groszek i koncentrat. Przypraw solą i pieprzem kajeńskim. Wymieszaj, du? jeszcze 15 minut. Podawaj z kluskami kładzionymi lub pieczywem.