Przepisy kulinarne - Potrawy mięsne
Boczek opiekany ze śliwkami
Składniki • 10 cienkich plasterków wędzonego boczku
• 10 śliwek suszonych śliwek większych
• 1 łyżka kminku
• 1- 2 dag tłuszczu
• 10 wykałaczek
Etapy przygotowania Śliwki namoczyć na kilka godzin, osączyć z wody, wypestkować. Do środka każdej śliwki włożyć troszkę kminku. Wbić na wykałaczkę, owinąc dokładnie plasterkiem boczku. Osmażyć szybko na silnie rozgrzanym tłuszczu ze wszystkich stron lub w roznie. Natychmiast podawać.

