Składniki 6 dużych cebul
2 zółtka
1 szklanka gęstego sosu mięsnego
180 g parówek
2 płaskie łyżki bułki tartej
2 łyżki oleju
sól, pieprz
Przygotowanie
Obrać cebule, włożyć do gotującej wody, gotować 20 minut, wyjąć, ostudzić i wydrążyć. Przeciąć cebulę u podstawy i wyjąć z nich środek
Wydrążone środki cebul posiekać i wymieszać z posiekanymi parówkami, tartą bułką i żółtkami. Dodać sól i pieprz do smaku.
Masą wypełnić cebule, włożyć do żaroodpornego naczynia, podlać olejem, po 20 minutach dodać sos mięsny, zakryć pokrywką i piec w średniej temperaturze, aż cebule będą miekkie.
Podawać gorące z pieczywem