Produkty: - 1 kg polędwiczek wieprzowych pokrojonych w cieniutkie paseczki
- 1 łyżeczka startego świeżego imbiru
- 1 średnia cebula obrana i posiekana
- 5 łyżek sosu sojowego
- 4 łyżki cukru
- 4 łyżki sake
- wykałaczki bambusowe Wykonanie: Wszystkie składniki włóż do miseczki, dobrze wymieszaj, odstaw na godzinę, aby mięso się zamarynowało. Nadziej polędwiczki na wykałaczki, a marynatę zachowaj. Szaszłyki piecz na ruszcie lub na grillu po 3 minuty z każdej strony, co jakiś czas smarując je marynatą. Podawaj od razu po przygotowaniu.