Przepisy kulinarne - Potrawy z m±ki
CIASTO KRUCHE-SŁODKIE
50 dkg m±ki krupczatki, kostka margaryny, pół szklanki ¶mietany, 2 surowe żółtka, 5 łyżek cukru pudru, sok z 1/2 cytryny, starta skórka z cytryny, odrobina soli
Przesiać m±kę na stolnicę, wymieszać z cukrem, posiekać z tłuszczem, dodać żółtka wymieszane ze ¶mietan±, sokiem z cytryny i start± skórk± oraz odrobin± soli i dobrze zagnie¶ć. Owin±ć w papier pergaminowy, oziębić w lodówce. Można je tam przetrzymać parę dni i odkrawać po trochu do pieczenia spodów tortowych, ciasteczek, babeczek.
Przesiać m±kę na stolnicę, wymieszać z cukrem, posiekać z tłuszczem, dodać żółtka wymieszane ze ¶mietan±, sokiem z cytryny i start± skórk± oraz odrobin± soli i dobrze zagnie¶ć. Owin±ć w papier pergaminowy, oziębić w lodówce. Można je tam przetrzymać parę dni i odkrawać po trochu do pieczenia spodów tortowych, ciasteczek, babeczek.