Dzisiaj jest Środa 24-01-2018
Przepisy kulinarne - Potrawy z mąki
dodaj_przepis
Omlet z passiflorą

100 g mąki
3 łyżki wiórków kokosowych
¼ l mleka
2 jajka
2 łyżki roztopionego masła
2 owoce passiflory
5 kostek cukru
30 ml likieru „Maracuja
1 pomarańcza
50 g cukru

Wymieszać m?kę z wiórkami, dodać mleko z roztrzepanymi jajkami. Dokładnie wymieszać, dodając płynne masło. Po uzyskaniu płynnej masy odstawić na 1h. W owoców wykroić mi?ższ, rozdrobnić w mikserze, przetrzeć przez sito. Kostki cukru pocierać z każdej strony o skórkę pomarańczową do uzyskania żółtego zabarwienia. Poł?czyć ze zwykłym cukrem, podgrzać do uzyskania karmelu. Do karmelu dodać masę owocową i całość zagotować. Dodać likier i całość zagotować. Masło podgrzać, z ciasta uformować kilka omletów. Usmażone  złożyć na połowę, polać syropem z mas? owocową, posypać wiórkami.

Ankieta

Gdzie pojedziesz w podróż poślubną?

w polskie góry
nad polskie morze
na wieś
za granicę
nigdzie :(