Przygotowanie: 20 minut

Smażenie: 30 minut

Trudność: bardzo łatwe


Składniki na 3 porcje

• BLINY • 20 - 25 dekagramów mąki • 1 jajko • Sól • Woda - ja daję gazowaną • 1 łyżka oleju • "POMACZKA" • 1 duża cebula • 10-15 dekagramów boczku /najlepiej wędzony/ • 1/2 litra kwaśnej śmietany • 2 jajka • Pieprz • Gdy zachodzi koniecznośc sól
Etapy przygotowania

1. 1. Wyrabiamy ciasto jak na naleśniki i takie smażymy. Bez smarowania patelni. Po usmażeniu zwijamy w ruloniki. 2. 2. Boczek i cebulę kroimy w drobną kostkę - smażymy na rumiano. Następnie dodajemy kwasną śmietanę i roztrzepane 2 jajka. Całośc pieprzyma i jeśli trzeba solimy. Jeszcze raz przesmażamy, ponieważ jajka muszą się ściąc. 3. Przekładamy do miseczek. Maczamy w tym bliny.