Przepisy kulinarne - Przetwory
Buraczki konserwowe
2 kg buraków
1,5 l wody
1 szkl. octu 10%
10 ziaren pieprzu
10 ziaren ziela angielskiego
4 li?cie laurowe
łyżka cukru
łyżka soli Wodę z przyprawami gotować 15 min., pod koniec wlać ocet. Buraki ugotować, obrać, włożyć do słoików. Zalać gor?c? zalewą, zakręcić i pasteryzować 15 min.