Przepisy kulinarne - Przetwory
Brukselka w occie
1 kg brukselki
marynata:
1 łyżeczki nasion kopru
10 ziaren ziela angielskiego
łyżka soli
1 łyżki cukru
3 szkl. octu 10% Brukselkę sparzyć wrz?tkiem, ułożyć ciasno w słoikach. Zagotować składniki marynaty z 2 szklankami wody. Brukselkę zalać gor?c? marynat?. Zamknąć szczelnie słoiki i pasteryzować.