3 szkl.wody
1 szkl.octu
3 czubate łyżki cukru
pieprz,listeklaurowy,ziele angielskie.

Ze skladników gotujemy zalewę.
Grzyby gotujemy około 10 min w dobrze slonej wodzie.Sitkiem przekładamy je dobrze ods?czając do gotującej się zalewy octowej.Gotujemy okolo 3 min.Razem z zalewą przekładamy do słoików.Zakręcamy,odwracamy słoiki do góry dnemi jak wystygną to już s? gotowe.