Przepisy kulinarne - Przetwory
Gruszkowy dżem
1 kg gruszek
30 dag cukru
1 cytryna
laska wanilii
5 goĽdzików
1 łyżeczka imbiru
2 łyżki posiekanego tymianku
Gruszki obrać, oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić, skropić sokiem cytrynowym. Zagotować szklankę wody, włożyć owoce i gotować, aż będ? miękkie. Dodać cukier i przyprawy, gotować, aż odparuje woda. Gor?cy dżem przełożyć do słoików.