Składniki Przepis 1 kg. poziomek,
1.25 kg. cukru. Zagotować syrop z cukru i szkl.wody.Do wrz?cego-wrzucić opłukane owoce.
Gotować na małym ogniu kilka minut.
Odstawić do wystudzenia.
I znów postawić na ogniu(małym)-gotować tym razem ok.15 minut.
Zdjąć z ognia.Odstawić.Dopiero na drugi dzień(po przynajmniej 12 h.)znów zagotować,zdjąć pianę z wierzchu,a konfiturę przełożyć do wyprażonych słoików,zamknąć dokładnie,odwrócić.