Oczekiwanie: 12 godzin

Smażenie: 25 min

Trudność: bardzo łatwe


Składniki

• 1 kg rabarbaru, • 1-2 laski wanilii, • 1 kg cukru      
Etapy przygotowania

1. Rabarbar dokładnie umyć, zdjąć skórkę, pokroić na kawałki o grubości mniej więcej 1 cm. Zasypać cukrem i odstawić na 12 godzin. 2. Przełożyć rabarbar do garnka, wrzucić pokrojoną na kawałki wanilię i smażyć 25 minut. 3. Zdjąć pianę z powierzchni dżemu i, póki jest jeszcze bardzo gorący, przełożyć do słoików. Przetrzeć alkoholem pokrywki i brzegi słoików i mocno zakręcić. 4. Podawać z pieczywem, stosować do ciast, wędlin i mięsa.