Przepisy kulinarne - Przetwory
Konfitury z pomarańczy
6 pomarańczy,
1500 g cukru,
750 ml wody,
sok z połowy cytryny,
1 łyżka startej wanilii
Pomarańcze obrać ze skóry. Ugotować w całości. Osuszyć, przeci?ć na 8 czę?ci. Usunąć biał? skórkę, wyjąć twarde czę?ci. Z wody i cukru ugotować syrop, włożyć pomarańcze. Gotować, aż syrop będzie gesty. Na krótko przed zdjęciem z ognia dodać sok z cytryny i wanilie. Gor?ce przełożyć do słoika. Podawać ostudzone.