Składniki 3 kg poszatkowanych ogórków 6 cebul 4 główki czonsku 1 łyżezka pieprzu ziołowego 1 pęczek pietruszki 1 łodyga selera 3 płaskie łyzki soli Wykonanie Poszatkowane, pokrojone i wymieszane składniki odkładamy na 2 godziny, po tym czasie dodać 3 płaskie łyżeczki cukru1 szklankę octu, 1 szklankę oliwy. Wszystko jeszcze raz przemieszać, nakładać do wyparzonych słoików i gotowac 10 minut.