1 kg jabłek
1 i 1/4 kg śliwek
1/2 kg cebuli
1 kg cukru
1/2 łyżki zmielonego pieprzu
1/2 łyżki cynamonu
1/2 łyżki mielonej słodkiej papryki
1/2 łyżki zmielonych goĽdzików
1/2 łyżki imbiru
1/2 łyżeczki ostrej papryki
1 i 1/2 łyżki soli
1 szkl. octu winnego Jabłka obrać, pokroić. Wypestkować śliwki. Cebulę drobno posiekać. Wszystko przełożyć do garnka, dodać przyprawy i dusić mieszając na małym ogniu 1,5h. Gotową marmoladę przekładać do wyparzonych słoików, ostudzić, słoje zamknąć.