Składniki • 5 krewetek 16/20 • boczek wędzony - 5 plastrów • masło • oliwa z oliwek • sól, pieprz, sok z cytryny • szklanka białego wina, śmietana Etapy przygotowania 1. Z krewetek ściągamy pancerz. Na plastry boczku układamy krewetkę i kawałek sera gorgonzolla. Doprawiamy przyprawami. Zwijamy w rulon.
2. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i dodajemy masło. Smażymy około 6-7 minut. Pod koniec smażenia dodajemy białe wino . Gdy się zredukuje dodajemy śmietanę.
3. Można podawać z pieczywem czosnkowym.