Składniki: - 4 cytryny - 6 sardynek w oleju - 8 oliwek - 1 łyżeczka łagodnej musztardy - 2 łyżki majonezu - sól - pieprz Do przybrania: - 4 oliwki bez pestek - zielenina Wykonanie: Cytryny spażyć wrzątkiem. Odciąć górną część tak aby, otrzymać nieduże przykrywki. Wyćiąć z wnętrza miąższ małym, ostrym nożem. Odciąć spód każdej cytryny w celu pionowego jej ustawienia. Sardynki rozgnieść z niedużą ilośćią oleju. Oliwki drobno posiekać. Wymieszać sardynki, oliwki, musztardę, majonez i część miąższu cytryny. Posolić, popieprzyć do smaku. Napełnić cytryny przygotowanym farszem. Przybrać oliwkami i zieleniną.