Składniki •  3 filety z dorsza
  
•  puszka ananasów
  
•  1 mały ogórek zielony
  
•  5 dymek
  
•  1/2 szkl. przecieru pomidorowego
  
•  garść kiełków sojowych
  
•  szczypta imbiru
  
•  2 łyżki mąki
  
•  cukier, sól
  
•  olej do smażenia
   Etapy przygotowania 1.  Cebulki pokroić na ćwiartki, ogórka i odsączone ananasy w kostkę. Kiełki osączyć.
    
2.  Filety posolić, obtoczyć w mące i usmażyć na złoty kolor. Przełożyć na talerz.
    
3.  Na pozostałym oleju zeszklić cebulę, dodać ananasa i ogórka i smazyć kilka minut cały czas mieszjąc. Dodać przecier pomidorowy, kiełki sojowe, imbir i dusić razem około 3 minut.
    
4.  Pod koniec duszenia doprawić cukrem i solą. Dodać rybę i chwilkę razem podgrzać. Podawać z ryżem.