Składniki •  4 filety z dorsza
  
•  10 pieczarek, 10 obranych kasztanów jadalnych (moronów)
  
•  sól
  
•  marynata: 50 ml wódki, 4 łyżki jasnego sosu sojowego
  
•  sos: sok z 1 cytryny, sok z 1 pomarańczy, 1 cebula 
   Etapy przygotowania 1.  Filety zalewamy wódką zmieszaną z sosem sojowym i trzymamy w marynacie 2 godziny. Odsączamy, kładziemy na folii aluminiowej, na nich pieczarki i kasztany - szczelnie zawijamy, wkłądamy do naczynia żaroodpornego z przykrywką i pieczemy w temp. 200 stopni przez 25-30 min.
    
2.  Drobno posiekaną cebulę łączymy z marynatą, sokiem z cytryny i pomarańczy.
    
3.  Rybe układamy na półmisku i podlewamy sosem.